龙虾盖浇饭:采用当年新鲜龙虾,手工剥壳,去虾线,留其肉,用独特秘制汤汁拌饭。整个龙虾肉质饱满,轻弹爽口,让整个盖浇饭鲜,香,口味独特,回味无穷。(一斤活龙虾只可剥30-35颗虾仁)
海珍盖饭 采用当年新鲜贝壳,手工剥壳,留其肉,用独特秘制汤汁拌饭。让整个盖浇饭鲜,香,口味独特,回味无穷。
肉燥饭:肉燥饭是台湾人气超㕵的常见菜。 肉燥饭的特色在于肉酱和肉汁,它们是制作的关键部分。 肉燥饭是以三层肉,香菇等食材制成的一道美食。肉燥饭在台南、台中、台北的制作方法和特点均有差异。 肉燥饭的主料中一定要有猪肉糜和红葱头酥,其它配料可根据自家口味调整很多,我们家也是经过本家精致酱料独特制作而成。